Người bị viêm gan, ngoài việc dùng thuốc, còn cần một chế độ ăn uống đặc biệt để hỗ trợ điều trị viêm gan, giúp bệnh nhân nhanh chóng cải thiện sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh. sức đề kháng tốt hơn.
Ngoài những thực phẩm tốt cho người bị viêm gan mà bệnh nhân nên sử dụng, người bệnh cũng cần tránh sử dụng một số thực phẩm có hại khiến bệnh trở nên tồi tệ hơn. Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các loại thực phẩm không nên được sử dụng bởi những người bị viêm gan để bạn tham khảo.
1. Đồ chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ
Thực phẩm giàu chất béo, hay thực phẩm chiên rán và chế biến sẵn, sẽ làm tăng sự tích tụ chất béo trong cơ thể và đối với gan, nó có thể gây viêm gan, gan nhiễm mỡ ảnh hưởng đến hoạt động của gan. Trong khi bệnh nhân viêm gan đã làm hỏng chức năng của gan, để giảm nguy cơ tổn thương thêm cho gan, bạn nên kiêng thực phẩm giàu chất béo. Và khi bạn ăn thực phẩm chiên, chiên, bạn sẽ bị bệnh Viêm gan siêu vi bệnh nên sử dụng các loại dầu có nguồn gốc thực vật như dầu đậu nành, dầu mè để hạn chế lượng mỡ tích tụ trong cơ thể có hại cho gan của bạn.
2. Kiêng ăn thức ăn cay nóng
Hạt tiêu, ớt là những gia vị cay nóng nhưng luôn giúp món ăn trở nên phong phú, hấp dẫn, kích thích vị giác vô cùng. Tuy nhiên, đây chính là thủ phạm gây ảnh hưởng xấu đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến chế độ bài tiết chất thải của gan. Do đó, nếu bạn là người thích ăn cay, hãy giảm ngay lượng gia vị nếu bạn muốn tốt cho gan. Đây là những thực phẩm mà những người bị viêm gan không nên ăn.
3. Kiêng ăn nội tạng động vật
Các cơ quan động vật như ruột lợn, tim, gan lợn, thận, v.v. chứa rất nhiều cholesterol, làm giảm và ức chế bài tiết mật, gây khó khăn cho việc thanh lọc chất béo và dễ tích tụ chất béo trong gan. Đây là một loại thực phẩm mà những người bị viêm gan nên tránh sử dụng.
4. Kiêng rượu
Rượu là một chất có chứa nồng độ cồn và độc tố cao, những chất này khi vào cơ thể được coi là độc tố và được đào thải qua gan. Khi bị nhiễm viêm gan, chức năng gan đã bị suy giảm, vì vậy khi chúng ta uống rượu, gan sẽ không còn có thể loại bỏ tất cả các độc tố trong rượu. Tình trạng này thường xảy ra, điều này sẽ khiến bệnh nhân viêm gan tăng các biến chứng về gan như xơ gan hoặc thậm chí là ung thư gan. Do đó, rượu là thực phẩm mà bệnh nhân viêm gan không nên sử dụng nếu họ không muốn căn bệnh này ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn.
5. Lòng đỏ trứng
Giống như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol, vì vậy nếu bạn thích ăn trứng, bệnh nhân viêm gan chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi tuần. Hoặc sử dụng lòng trắng trứng để thay thế.
6. Muối
Muối làm tăng tốc độ tiến triển của xơ gan ở bệnh nhân viêm gan. Nếu bạn đã bắt đầu tiến triển qua xơ gan, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối. Độ mặn của thức ăn sẽ làm cho bệnh gan của bạn tồi tệ hơn. Do đó, việc giảm lượng muối trong thực phẩm của bạn khi chế biến hoặc hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sử dụng nhiều muối để bảo quản như dưa, cà chua muối, v.v. là vô cùng cần thiết cho bệnh nhân bị viêm. gan.
7. Kiêng thực phẩm giàu đồng
Quá nhiều đồng được lưu trữ trong gan sẽ phá hủy các tế bào gan, vì vậy những người bị viêm gan nên kiểm soát đồng trong chế độ ăn uống của họ. Các loại thực phẩm chứa nhiều đồng như sứa, tôm, ốc, mực… Bệnh nhân viêm gan nên hạn chế sử dụng.
8. Kiêng thực phẩm chế biến sẵn
Bởi vì những thực phẩm này có chất bảo quản, nếu bạn thường xuyên sử dụng trong một thời gian dài, chúng sẽ tích tụ độc tố đó ít nhiều, chúng cũng có hại cho gan của bạn, đặc biệt là đối với những người đã bị viêm gan, chức năng gan đã bị suy giảm.
9. Măng, hẹ
Nó là một loại thực phẩm có nhiều chất xơ khiến dạ dày khó tiêu hóa và chuyển hóa ở gan. Những người bị viêm gan, xơ gan … Ăn nhiều sẽ không có lợi.
10. Tôm
Đây là thực phẩm giàu protein, có tác dụng bổ thận Yang, là món ăn bổ dưỡng, nhưng lại không có lợi cho người bị bệnh gan vì tôm có hàm lượng cholesterol cao.
Với Top 10 loại thực phẩm không nên sử dụng cho người bị viêm gan mà chúng tôi cung cấp cho bạn, hy vọng bạn có thêm những thông tin hữu ích về thực phẩm có hại cho người bị viêm gan cần tránh. Sử dụng, giúp quá trình điều trị của bạn được tốt hơn, từ đó tình trạng bệnh cũng sẽ được cải thiện rõ rệt.