Để tăng cơ hội sống và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân ung thư gan, việc tuân thủ chặt chẽ phác đồ điều trị cùng với tâm lý lạc quan và tinh thần thoải mái là vô cùng quan trọng. Chế độ dinh dưỡng khoa học cũng đóng vai trò quan trọng, giúp giảm triệu chứng bệnh, kiềm chế sự phát triển của tế bào ung thư. Vậy, người mắc bệnh này nên ăn gì và chế độ dinh dưỡng thế nào để hỗ trợ điều trị?
1. Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong điều trị ung thư gan
Theo Thế giới Sức khỏe (WHO), mỗi năm tại Việt Nam có khoảng 95.000 người tử vong vì ung thư, trong đó có đến 80% bệnh nhân mắc bệnh này gặp tình trạng sụt cân và 30% qua đời do suy kiệt sức khỏe trước khi bệnh ác tính tiến triển. Tuy nhiên, nhiều người bệnh chỉ tập trung vào điều trị mà quên đi tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu dưỡng chất.
Khi cơ thể yếu đi, nhiều bệnh nhân không thể chịu đựng được liệu pháp điều trị, làm gián đoạn quá trình điều trị và ảnh hưởng đến kết quả điều trị và tuổi thọ. Đối với bệnh nhân ung thư gan, khi gan suy yếu, quá trình lọc chất thải và đào thải độc tố bị ảnh hưởng, tăng nguy cơ nhiễm trùng và di căn. Do đó, chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố cần thiết giúp cải thiện sức khỏe, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và hỗ trợ quá trình điều trị.
2. Thực phẩm hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư gan
– Thực phẩm hữu cơ: Sản phẩm này đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn an toàn, giúp gan dễ dàng hấp thụ dưỡng chất mà không gây áp lực lớn cho quá trình lọc và đào thải độc tố.
– Rau củ quả tươi: Chứa nhiều chất chống oxi hóa, khoáng chất và vitamin, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ gan khỏi tác nhân gây ung thư. Một số loại rau củ quả nên ăn bao gồm chuối, nho, sung, kiwi, cà rốt, cam, quýt, dây tây, ớt chuông, bí, cà rốt, bắp cải, bông cải xanh…
– Thịt trắng: Thịt gia cầm, cá, ếch thay thế thịt đỏ để hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, không nên loại bỏ hoàn toàn thịt đỏ vì nó chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.
– Chất béo lành mạnh từ thực vật: Quả bơ, quả hạch, hạt cải, dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu vừng giúp giảm tải cho gan và thận trong quá trình làm việc.
– Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp carbohydrate cho cơ thể, tạo ra năng lượng cho các tế bào và cơ quan hoạt động khỏe mạnh. Một số loại ngũ cốc nên ăn bao gồm gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám…
– Trà xanh và trà đen: Chứa chất chống oxi hóa, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và hạn chế tình trạng di căn của bệnh.
– Sữa và sữa chua: Cung cấp nhiều protein, chất béo và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp giảm khả năng phát triển của ung thư và phục hồi gan.
3. Thực phẩm cần hạn chế và tránh
– Thực phẩm giàu chất béo, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Gây áp lực lên gan và làm gan mệt mỏi hơn.
– Thực phẩm chứa nhiều muối: Gây tích tụ dịch trong gan, gia tăng triệu chứng ung thư.
– Thực phẩm giàu protein: Gây quá tải cho gan và làm tăng nguy cơ triệu chứng bệnh.
– Thực phẩm chế biến sẵn: Gây hại cho sức khỏe nếu lạm dụng.
– Đồ uống có cồn: Gây diễn biến nặng hơn của bệnh nhanh chóng.
4. Lưu ý cho bệnh nhân ung thư gan
– Uống đủ nước: Giúp quá trình đào thải độc tố trong gan dễ dàng hơn.
– Ăn thức ăn mềm và lỏng: Giúp giảm cảm giác no sớm và tăng khả năng tiêu hóa.
– Chia nhỏ bữa ăn: Giúp bệnh nhân ăn được nhiều hơn và tránh tình trạng suy dinh dưỡng.
– Thực hiện hoạt động thể chất nhẹ nhàng: Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
– Tư vấn từ bác sĩ về chế độ dinh dưỡng: Đảm bảo cơ thể nhận đủ dưỡng chất cần thiết.
Mặc dù ung thư gan là một căn bệnh nguy hiểm, nhưng tuân thủ phác đồ điều trị, kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học và tinh thần lạc quan có thể giúp nhiều bệnh nhân chiến thắng căn bệnh này.
Tham khảo thêm tại https://nhathuocaz.com.vn