Người mắc ung thư gan thường không có hứng thú với việc ăn uống do tâm lý chán nản và mệt mỏi từ liệu pháp điều trị. Tuy nhiên, để đối phó với căn bệnh này, việc duy trì cân nặng và sức khỏe thông qua chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng. Vậy, những thực phẩm nào là tốt nhất cho người mắc ung thư gan?
1. Thực phẩm hữu cơ
Để bảo vệ gan, người mắc ung thư gan nên tránh thực phẩm đã qua xử lý và có chứa nhiều chất hóa học. Lựa chọn thực phẩm tự nhiên hoặc hữu cơ là lựa chọn thông minh nhất.
2. Gừng
Gừng có thể giúp giảm buồn nôn, một trong những triệu chứng phổ biến của ung thư gan. Ngoài ra, táo, bánh quy, bánh mì nướng và chuối cũng giúp giảm buồn nôn.
3. Thực phẩm bổ sung dạng lỏng
Thực phẩm bổ sung dạng lỏng là cách tốt để bổ sung năng lượng khi mất nước. Bảo quản chúng trong tủ lạnh giúp cảm giác ngon miệng hơn.
4. Thức ăn vặt
Bơ đậu phộng, ngũ cốc, pho mát, trứng là những thức ăn vặt phù hợp cho người mắc ung thư gan.
5. Trà
Trà chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
6. Trái cây và rau quả
Trái cây và rau quả giàu vitamin và khoáng chất, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.
7. Sữa và sữa chua
Sữa và sữa chua cung cấp chất dinh dưỡng cao, giúp giảm nguy cơ ung thư gan và cải thiện cơ hội phục hồi.
8. Thịt trắng
Thịt trắng cung cấp chất đạm dễ hấp thu mà không gây tác dụng phụ nhiều như thịt đỏ. Thịt cá đặc biệt giàu omega-3, omega-6, giúp phòng chống ung thư.
9. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
10. Tảo nâu Fucoidan Nhật Bản
Fucoidan từ tảo nâu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng chống ung thư gan hiệu quả.
Với những lựa chọn thức ăn phù hợp, người mắc ung thư gan có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và tăng cường khả năng đối phó với căn bệnh.